Información del producto

Ingredientes:
Leche cruda de oveja, cuajo, fermentos, cloruro cálcico, lisozima (derivada de huevo) y sal.
En corteza: manteca de cerdo y romero. Corteza no comestible. Conservadores: E-202 y E-235.

Origen de la leche: España.

Descripción:
Queso madurado elaborado con leche cruda de oveja, recubierto con manteca y romero natural, que aporta un aroma intenso y sabor característico. Ideal para tablas de quesos y maridaje con vinos tintos y manchegos.

Información nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 1657 kJ / 396 kcal

• Grasas: 34,0 g

  • de las cuales saturadas: 27,2 g

• Hidratos de carbono: <0,5 g

  • de los cuales azúcares: <0,5 g

• Proteínas: 22,5 g

• Sal: 1,6 g

Conservación:
Conservar refrigerado. Producto madurado graso.

Peso neto: Contenido neto en venta.

Productor:
Pasamontes Rústica, S.L.
Finca «Dehesa de las Páginas»,
Ctra. CM-412, km. 72’5
Moral de Calatrava (Ciudad Real), España
R.I.A. 13/44.139 – ES 15.01014/CR C.E.