Información del producto

Ingredientes:
Leche cruda de oveja, cuajo, fermentos, cloruro cálcico, lisozima (derivada de huevo) y sal.

Corteza no comestible. Conservadores: E-202 y E-235.

Origen de la leche: España.

Descripción:
Queso manchego semicurado elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja. Textura firme, sabor equilibrado e intenso, ideal para consumir solo, en tapas o acompañar con vinos tintos y blancos.

Información nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 1657 kJ / 396 kcal

• Grasas: 34,0 g

  • de las cuales saturadas: 27,2 g

• Hidratos de carbono: <0,5 g

  • de los cuales azúcares: <0,5 g

• Proteínas: 22,5 g

• Sal: 1,6 g

Conservación:
Conservar refrigerado. Producto madurado graso.

Peso neto: Contenido neto en venta.

Productor:
Pasamontes Rústica, S.L.
Finca «Dehesa de las Páginas»,
Moral de Calatrava (Ciudad Real), España
R.I.A. 13/44.139 – ES 15.01014/CR C.E.