Información del producto
Ingredientes:
Leche cruda de oveja manchega, cuajo, fermentos, cloruro cálcico, lisozima (derivada de huevo) y sal.
Valores nutricionales por 100 g:
| Valor energético | 1657/396 Kj/Kcal |
| Grasas | 34,0 g |
| de las cuales saturadas | 27,2 g |
| Hidratos de carbono | <0,5 g |
| de los cuales azucares | <0,5 g |
| Proteínas | 22,5 g |
| Sal | 1,6 g |
Características:
-
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Queso Manchego
- Producto artesanal, madurado graso
-
Corteza no comestible, contiene E-202 y E-235
EXT.SECO 55% min. MAT.GRASA S/E seco 50% min. Consérvese refrigerado
Elaborado por:
Pasamontes Rústica, S.L.
Moral de Calatrava (Ciudad Real), España





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