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8,75€
Elegante y fresco, requiere una selección manual de la uva. La maceración pelicular tiene lugar durante unas horas, antes de que el mosto sea extraído. Ambas variedades se fermentan al mismo tiempo para armonizar sus cualidades durante el proceso de mezcla. Finalmente se aplica la técnica del bâtonnage.
APARIENCIA
Oro con tonos verdes claros. Limpio y muy brillante.
OLFATO
Desde las flores blancas hasta la piel de la mandarina cítrica. Tiene un ligero toque tropical.
PALADAR
Frescura y acidez perfectamente equilibradas. La forma en que llena la boca invita a seguir degustándolo.
MARIDAJE
Servir entre 6 y 8 grados. Combina perfectamente con comidas como el sushi, el pescado ahumado y platos frescos de arroz o pasta.
11,67 €/litro
| Peso | 1,4 kg |
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