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13,10€
Selección de perdices enteras de alta calidad en salsa de escabeche que le otorga un sabor inconfundible y agradable al paladar. Con una ternura y sabor inconfundibles las perdices en escabeche de la Abuela Candida tienen su origen en la Sierra Mudela.
32,75 €/Kg
Ingredientes:
1 Perdiz (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales.
Valores nutricionales por 100 g:
| Valor energético | 673/162 kJ/kcal |
| Grasas | 10,8 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,3 g |
| de los cuales azucares | 0,1 g |
| Proteínas | 15,8 g |
| Fibra alimentaria | 0,2 g |
| Sal | 1,49 g |
Peso neto: 475 g
Características:
Plato artesanal elaborado a mano, sin conservantes ni colorantes.
Producto esterilizado. Sin gluten.
Modo de Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierto, mantener refrigerado entre 0ºC y 5ºC y consumir en 48 horas.
Sugerencia del chef:
Servir a temperatura ambiente acompañada con su propio escabeche.
Elaborado por:
La Abuela Cándida
Autovía A-4, Km. 217
13730 Santa Cruz de Mudela (CR), España
| Peso | 0,7 kg |
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